لا تتخلص من بقايا لبّ العصير! هذه الوصفة السهلة تساعدك على الاستفادة من كل المكونات وتقليل الهدر قدر الإمكان.
المكونات
- كمية صغيرة من لبّ الكرفس
- كمية صغيرة من لبّ السبانخ
- بيضة واحدة
- نصف كوب حليب
- أوراق ورق الأرز
- جبنة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- اخفق البيضة مع الحليب جيدًا حتى يمتزجا تمامًا.
- اغمس كل ورقة من ورق الأرز في الخليط لمدة 15–20 ثانية حتى تصبح طرية.
- اخلط لبّ الكرفس ولبّ السبانخ مع الجبنة.
- ضع الحشوة داخل ورقة الأرز الملفوفة ثم قم بلفّها بإحكام.
- كرر الخطوات حتى تنتهي جميع المكونات. تكفي هذه الوصفة لتحضير 6 لفائف.
- رش القليل من السمسم على الوجه (اختياري).
- تُطهى في القلاية الهوائية لمدة 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
الوصفة والصورة: @devrimshomekitchen
